SignaInferre - Scegliere un terreno

Legionarius scrive "Il terreno più adatto per le diverse culture

Per seminare il terreno secondo il luogo, bisogna agire in questo modo. Dove il terreno è grasso e privo d'alberi, quello deve essere terreno da frumento, se esposto all'umidità si può coltivare rape, ramolacci (probabilmente il cavolo), miglio, panìco, in un terreno grasso e caldo si metta l'oliva da conservare, quella allungata, la salentina, l'orchite, la posea, la svergina, la colminiana, la biancaccia, bisognerà seminare in maggioranza quella che sarà la migliore in quella regione, gli olivi dovranno essere piantati a 25 piedi [7.5m] o a 30 piedi [9 m] l'uno dall'altro.
Il terreno adatto per l'uliveto sarà quello esposto al vento di ponente ed esposto al sole, nessun altro tipo di terreno sarà adatto, nel terreno che sarà più freddo e magro, bisognerà piantare l'olivo licino, una qualità d'ulivo molto apprezzata, coltivata nel territorio di Venafro, che stando a Plinio "ha in tutto il mondo il primato" per qualità e gusto. Se invece é piantato in un luogo caldo il prodotto sarà scadente, l'albero deperirà e si svilupperà il muschio rosso che porta danno. Ai limiti del campo bisognerà piantare dei pioppi e olmi per avere sempre delle fronde fresche da dare alle pecore e ai buoi e per ricavare del legname quando necessario.
Se nelle vicinanze fossero presenti dei corsi d'acqua o un luogo umido sarà bene piantare dei pioppi e un canneto piantato nel seguente modo: fai una buca di 60 cm, li pianta occhi di canna a tre piedi l'uno dall'altro, pianta lì anche corruda, da cui si producono asparagi, poiché le due piante vanno d'accordo. Intorno al canneto pianta salice greco in modo da ottenere di che legare la vite.
Per scegliere il terreno su cui piantare la vite ci si regoli in questo modo: nel luogo che sarà stato scelto ed esposto al sole, pianta l'aminnia nana e gemella, l'eugenea, l'elvola nana; nel luogo grasso e umido, si piantano l'aminnia grande o la murgentina, l'apicia, la lucana; le altre qualità di vite, soprattutto le bastarde, si adattano qualunque terreno."